کچن سنک خریدتے وقت آپ اس میں الجھ جائیں گے کہ سنگل سلاٹ خریدنا بہتر ہے یا ڈبل سلاٹ، درحقیقت یہ سنگل سلاٹ ہے یا ڈبل سلاٹ، اس کے اپنے فائدے اور نقصانات ہیں۔ فیصلہ کرنے سے پہلے آپ کو یہ بھی دیکھنا ہوگا کہ کچن کا علاقہ کتنا بڑا ہے۔
1. باورچی خانے میں سنگل سنک
باورچی خانے کے سٹینلیس سٹیل کے سنک سنگل ٹینک کو بڑے سنگل ٹینک اور چھوٹے سنگل ٹینک میں تقسیم کیا جا سکتا ہے۔
بڑے سنگل ٹینک کے کھلنے کا سائز تقریباً 850 ملی میٹر تک پہنچ سکتا ہے، اس قسم کا سنک بہت ہی عملی ہے، آپ برتن کو براہ راست صفائی میں ڈال سکتے ہیں، فی الحال ریاستہائے متحدہ، جنوبی کوریا، جاپان اور دیگر سب سے زیادہ عام ہیں۔ یہ سائز چھوٹے کچن لیکن بڑے خاندانوں کے لیے بہترین ہے۔
چھوٹے سنگل سلاٹ اوپننگ کا سائز عام طور پر تقریباً 650 ملی میٹر ہوتا ہے، جو کہ چھوٹے کچن والے علاقوں والے خاندانوں کے لیے بھی بہت موزوں ہے۔ یہ سائز ڈبل سلاٹ کے ساتھ بہت زیادہ ہے، اور ایک سلاٹ بالکل صحیح ہے۔
سنگل ٹینک دھونے کی جگہ بڑی ہے، برتن اور برتن کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے، کچھ لمبی، موٹی سبزیوں کو صاف کرنے کے لیے براہ راست سنک میں توڑنے کی ضرورت نہیں ہے، تقریباً 220 ملی میٹر سنگل ٹینک کی گہرائی بھی پانی کو چھڑکنے سے روک سکتی ہے۔ . سنک کی گہرائی پر توجہ دیں زیادہ گہرا نہیں ہونا چاہیے، زیادہ دیر تک جھکنے سے تھکنا آسان ہے۔
تاہم، ایک ٹینک کا نقصان یہ ہے کہ ایک ہی وقت میں صاف کرنے اور بھگونے کا کوئی طریقہ نہیں ہے، جیسے چکنائی والا کچا گوشت اور تربوز کے پھل کو ایک ساتھ صاف کیا جاتا ہے، سیخوں میں آسانی ہوتی ہے۔ تاہم، اسے سٹینلیس سٹیل کی نالی کی ٹوکری اور پل آؤٹ ٹونٹی کے ساتھ جوڑا جا سکتا ہے تاکہ بغیر کسی مردہ زاویے کے 360 ڈگری کلی حاصل کی جا سکے۔
دوسرا، باورچی خانے کے سنک ڈبل سنک
باورچی خانے کے سٹینلیس سٹیل کا سنک ڈبل سنک مارکیٹ میں سب سے عام انداز ہے، درمیان میں ایک پارٹیشن ہے، جسے ایک بڑے اور چھوٹے یا ایک ہی سائز کے سنک میں تقسیم کیا گیا ہے، ایک ہی وقت میں مختلف اجزاء پر کارروائی کر سکتے ہیں، نکاسی کی ٹوکری کے ساتھ، مزید متنوع پارٹیشنز، زیادہ موثر استعمال۔ واضح رہے کہ اگر یہ ایک بڑی ڈبل سلاٹ نہیں ہے تو یہ عملی طور پر ایک بڑی سنگل سلاٹ کی طرح آسان نہیں ہے۔
مثال کے طور پر، جب باورچی خانے میں سٹینلیس سٹیل کے سنک کے سنک کا سائز 750 ملی میٹر لمبا اور 500 ملی میٹر چوڑا ہو، تو بہتر ہے کہ ڈبل سنک بیسن میں 350 ملی میٹر کا سائز ہو، کیونکہ wok کا سائز عام طور پر 280 ملی میٹر اور 350 ملی میٹر کے درمیان ہوتا ہے، اگر یہ بہت چھوٹا ہے، تو برتن میں ڈالا نہیں جا سکتا.
سنگل اور ڈبل سلاٹس کے علاوہ ایک سے زیادہ سلاٹ بھی ہیں، یعنی کوڑا کرکٹ ڈالنے، چیزیں بھگونے اور کاؤنٹر ٹاپ کی جگہ کو فارغ کرنے کے لیے ڈبل گرت کی بنیاد پر ایک چھوٹا سنک بنایا گیا ہے۔ لیکن جب تک اسے ہر روز بروقت صاف نہیں کیا جا سکتا، یہ یا تو بو اور ڈھل جائے گا، جس سے استعمال کے تجربے پر اثر پڑے گا۔ عام طور پر اس کا استعمال نہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔